Hvordan lage aspargesen velsmakende kake, oppskrift med egg og parmesan, nødvendige ingredienser, metode for tilberedning og steketid i ovnen, som skal serveres fortsatt varm som forrett.
Ingredienser 4 personer
- gr. 500 hvit asparges
- gr. 150 av parmesanost
- gr. 150 mel
- 3 egg
- gr. 70 av smør
- en halv løk
- en liten pakke kokekrem
- ekstra jomfru olivenolje
- salt og pepper
Tilberedning av den salte aspargespai
Tilbered pastaen ved å blande melet, et egg og smøret, vannet og saltet til å binde, lag en ball og sett den i kjøleskapet.
Anbefalte avlesninger- Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
- Fransk forrett med grønnsaker
- Canapes med ansjosfileter
- Kyllingsalat med selleri og majones
- Laks canapè og eggerøre
Rens aspargesen, skjær dem i skiver og kok dem sammen med løken, oljen, salt og pepper.
Noen tips holder dem til side for å pynte kaken etter å ha tømt noen minutter i litt saltet vann.
Linj en kakepanne cm bred. 20 med pastaen, og lag i mellomtiden fyllet ved å legge de to eggene som er slått med kremen og revet ost til den kokte aspargesen.
Bland alt godt og hell det i pannen etter å ha stukket deigen med en gaffel.
Pynt med tipsene og stek på 180 grader i 40 minutter.
Den er utmerket servert varm som en forrett med kokte egg og rå skinke.
