Slik lager du en salat med salat og fennikel, en veldig enkel og velsmakende oppskrift som skal tilberedes på kort tid og oppbevares i kjøleskapet et kvarter, før du krydder med olje, eddik, salt og pepper.
Ingredienser for 4 personer
- 1 hode salat
- 3 hel fennikel
- 4 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ss eddik
- salt og nykvernet pepper
Hvordan tilberede salat med salat og fennikel
Vask grønnsakene godt.
Tørk salaten og skjær den i ganske tynne strimler, legg den deretter i en salatbolle.
Skjær fennikelen i veldig tynne skiver og tilsett dem i salaten, bland og sett i kjøleskapet i omtrent et kvarter.
Rett før servering, smak til med olje, eddik, pepper og salt, bland deretter alt sammen og server.
