Hvordan tilberede en kokt champignonsjampesalat, en oppskrift som inkluderer grønne bønner og flekk blant de få nødvendige ingrediensene, som skal lages på omtrent 20 minutters matlaging.
Ingredienser for 4 personer
- 600 g champignon
- 200 g allerede rensede grønne bønner
- 100 g flekk
- 4 skiver hjemmelaget brød
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 fedd hvitløk
- oregano
- balsamicoeddik
- salt og pepper
Tilberedning av kokt champignonsampesalat
Kok opp bønnene i saltet kokende vann, tøm og hold dem til side.
Anbefalte avlesninger- Gresk ris og kjøttgrateng
- Majestet trippel smør fettuccine
- Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med paprika
- Ris salat med reker og tunfisk
Varm opp oljen med den skrellet og knuste hvitløksfedd sammen med soppen og kok til den sistnevnte har mistet vegetabilsk vann.
Tilsett flekken som er skåret i strimler, 1 ts oregano, salt og pepper, og bland og tilsett de grønne bønnene, kok opp i noen minutter til.
Fukt med en skvett balsamicoeddik og fjern den fra varmen.
Anrett skivene med lett ristet brød på et brett og dekk dem med den varme salaten.
