Ricotta og rosinkrem


post-title

Hvordan lage ricotta og rosinkrem, romoppskrift inkludert egg og sukker blant de få nødvendige ingrediensene, med detaljert klargjøringsprosedyre.


Ingredienser til 8 porsjoner

- 60 gr. av sukker

- 20 gr. om brødsmuler


- 1 ss rom

- 30 gr. av sultanas

- 4 egg


- 400 gr. av romersk ricotta

- skallet av 1 revet sitron

Tilberedning av ricotta og rosinkrem

Myk opp rosinene med rumen og før ricottaen gjennom en sil. Etter omtrent 10 minutter tappes og klem rosinene.


Bland deretter eggeplommene med sukkeret og revet sitronskall i en bolle, tilsett ricottaen og de mykgjorte og pressede rosinene.

Etter å ha blandet ingrediensene, tilsett forsiktig de bankede eggehvitene.

Anbefalte avlesninger
  • San Giuseppe pannekaker med rosiner
  • Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
  • Charlotte med mørk sjokolademousse
  • Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
  • Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner

Smør 6-8 former med en diameter på 8 cm. omtrent og dryss over brødsmulene, hell blandingen og stek i en forvarmet ovn ved 160 ° C i omtrent 20 minutter.

Ta dem ut av ovnen, vend dem ut og la dem avkjøle.

Dryss formene med kremen med melis og legg noen mykgjorte og tørkede rosiner i sentrum.

Tags: Sweets
Top