Hvordan lage en salt gresskarpai, oppskrift med pølse og butterdeig å bake i ovnen, enkel tilberedningsprosedyre med få nødvendige ingredienser.

Ingredienser for 4 personer

- 400 g gresskar

- 200 g fersk pølse

- 2 purre

- 2 ss ekstra jomfru olivenolje

- 1 skive med butterdeig ferdig

- 50 g revet parmesanost

- 1 dl melk

- 1 egg

- muskatnøtt

- salt og pepper

Anbefalte avlesninger

• Gresk ris og kjøttgrateng
• Majestet trippel smør fettuccine
• Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
• Kalabriske bønner med paprika
• Ris salat med reker og tunfisk

Tilberedning av gresskar og pølse smaken

Skrell gresskaret og terning det.

Skrell purre og skjær dem i skiver, skrell pølsen og smuldre den, og brun deretter ingrediensene over høy varme i en panne med varm olje, rør ofte i 5 minutter.

Tilsett gresskar, salt, pepper og fortsett å koke i 15 minutter.

Lin kakepannen med butterdeigen, og la den ligge i bakepapiret.

Legg gresskarblandingen i en bolle, tilsett ost, melk, egg, en revet muskatnøtt og bland godt.

Hell blandingen i kakebannen og stek i forvarmet ovn ved 200 ° C i omtrent 30 minutter.