Hvordan lage rød multe med tomatsaus, oppskrift som skal tilberedes i en panne med en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosedyren og nødvendige ingredienser, som skal serveres direkte på bordet, uten å først fjerne dem fra pannen som ble brukt til matlaging.
Ingredienser for 4 personer
- 800 g multe allerede rengjort
- 200 g skrellet og seedet tomatsaus
- 2 ss hakket gressløk
- 1/2 glass ekstra virgin olivenolje
- 1 fedd hvitløk
- salt og pepper
Hvordan tilberede rød multe med tomatsaus
Vask og tørk den røde multen.
I et panne legg et halvt glass ekstra virgin olivenolje, hakket hvitløk, hakkede tomater, salt og pepper.
La sausen koke i omtrent en halv time før du legger de røde multene i et enkelt lag, dryss deretter hakket gressløk og en del av tomatsausen.
Kok over svak varme i ikke mer enn et kvarter, og server deretter på bordet uten å bytte beholder, for å forhindre multer fra å gå i stykker.
