Hvordan lage en god lett pepperoni, klassisk oppskrift med nødvendige ingredienser og en beskrivelse av det raske preparatet med den nødvendige steketiden i gryten.

Ingredienser for 4 personer

- 4 gule, grønne og røde paprikaer

- 4 poteter

- 1 løk

- 4 ikke veldig modne tomater

- 4 ss olivenolje

- salt

Hvordan lage paprika

Rens grønnsakene og skjær dem.

Ha litt vann i en kjele, olivenolje, skivet løk, tomater og paprika skåret i små biter, poteter skåret i to.

Stek i omtrent en halv time, rør ofte.

For en bedre smak, anbefales det å servere pepperon som fremdeles er varm, men ikke tilberedes ved å vente noen minutter før servering.