Hvordan tilbereder du en lagguga-salat med reddiker, en oppskrift som skal krydres med revet parmesanost og olivenolje.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 30 gr parmesanost
- 5 ss olivenolje
- 1 stor kurv salat
- 20 reddiker
- salt
Hvordan lage en salat og reddikssalat
Rens, vask, tørk og skjær salatsalaten i små biter, gjør deretter det samme med reddikene, fjern bladene.
Skjær parmesanosten i veldig tynne skiver, ved hjelp av en liten kniv, eller du kan alternativt bruke en brødskjærer, en potetskreller, et flere rivjern eller en trøffelkutter.
Når dette er gjort, kombiner alle ingrediensene i en salatbolle, salt og tilsett oljen, og bland deretter før servering.
