Hvordan lage pølse og salat i ovnen, en oppskrift som skal tilberedes i ovnen med noen få nødvendige ingredienser, som den enkle tilberedningsprosessen forklares for, fra å rense salaten til å helle fløten i sluttfasen av matlagingen.
Ingredienser for 4 personer
- 2 tufter av mørt og fersk salat
- 150 g pølse
- 50 g smør
- 1 middels løk
- en halv teskje hvitt mel
- omtrent 1/2 glass frisk krem
- 1 mutter til buljong
- salt
Hvordan tilberede salat med pølse
Rens salaten ved å fjerne de hardeste bladene, og skjær deretter hvert hode vertikalt i fire deler.
Vask bladene uten å løsne dem fra stilken, og tøm dem deretter godt.
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
Finhakk løken, hakk pølsa, oppløs nøtten i litt kokende vann.
Ha løk, pølse og smør i en ovnfast tallerken, overfør alt til den programmerte ovnen med maksimal kraft i to minutter, trekk den deretter ut og legg salatbitene i ett lag, sett den kuttede siden i kontakt med bunnen, hell den deretter på salaten nøttebuljong og salt litt.
Sett pannen tilbake i ovnen og stek i tolv minutter.
Halvveis i kokingen, pass på å ikke knekke dem, la salatbitene ligge i beholderen, hvis det har dannet seg mye væske, la beholderen være avdekket, ellers dekk med lokk.
Roter av og til beholderen inne i ovnen slik at kokingen foregår jevnt.
Fortynn en halv teskje mel i kremen, pass på at du ikke danner klumper, og omtrent to minutter før matlagingen er ferdig, hell den på salaten, tilsett deretter salt om nødvendig.
Vend salatbitene over for å smake dem godt, og avslutt deretter matlagingen.
La preparatet stå i ovnen i omtrent to minutter før servering.
