Hvordan lage hjemmelaget napolitansk pizza etter den opprinnelige oppskriften som forklarer hvordan du kan spre den og hvordan du kan fylle den med de få ingrediensene som er nødvendige for den raske og enkle tilberedningen.
Ingredienser for 4 personer
- 400 g ferdigpasta til brød eller pizza
- 250 g San Marzano-tomater
- 1 klype oregano
- 3 basilikumblader
- 6 ss olivenolje
- grovt salt
- mel
Hvordan tilberede napolitansk pizza
Slå på ovnen ved 220 ° C for at den skal være på temperatur så snart pizzaen er klar til å bake.
Forbered tomatene, vask og tørk dem, og mos dem sammen med skallet i en bolle, fjern overflødig væske.
Vask, tørk og knekk basilikumbladene, legg deretter på konditorbrettet litt pedunculate og del deigen i fire like store deler, og spre den ved hjelp av en kjevle for å få fire skiver med en diameter som er lik den for oppvasken som skal være pleide å servere pizza på bordet.
Anbefalte avlesninger- Pizza med pesto og cherrytomater
- Margherita pizza med pesto
- Pasquale ostepizza
- Pizzette med gresskar og tørket frukt med ost
- Hjemmelaget napolitansk pizza
Smør ovnspannen lett og anrett en eller flere skiver med pasta avhengig av størrelsen.
Arranger de knuste tomatfiletene på hver disk, og pass på å la ca 2 cm plass langs hele omkretsen.
Dryss hele overflaten med oregano, små biter av basilikum, en klype salt.
Dryss pizzaen med en dusjregn olje før du setter den i ovnen i en steketid på omtrent 20 minutter, ta den deretter ut av ovnen og server den varm.
