Hvordan lage kylling med marjoramssmak, oppskrift med få nødvendige ingredienser, som skal tilberedes på kort tid takket være en enkel og passende tilberedningsprosess for alle.
Ingredienser for 4 personer
- 1 kylling
- hakket fersk merian
- ekstra jomfru olivenolje
- salt
- pepper
Tilberedning av kyllingen med merian
Rengjør kyllingen, vask og tørk den, kutt den deretter på siden av brystet og åpne den som en bok, legg den på et skjærebrett og flat den ut med en kjøttkjerne.
Hell oljen i en tallerken, tilsett rikelig med merian, salt og pepper, smør deretter kyllingen med den fra alle sider.
Å legge kyllingen på et stålstativ over høy varme, muligens på trær, og steke i minst en halv time, må være godt tilberedt og sprø.
