Hvordan lage frossen kummel, en oppskrift kokt i hvitt, inkludert løk, gulrot, selleri, persille og hvitløk, fra kokende fisk i kokende vann til å forberede hakket hvitløk til krydder før servering på bordet.
Ingredienser for 2 personer
- 500 g frossen kummel
- løk
- gulrot
- selleri
- persille
- hvitløk
- olje
- sitron
- salt
Tilberedning av frossen kummel kokt i hvitt
Vi la vannet koke (slik at fisken forblir dekket), med litt løk, en gulrot, en selleri, persille og litt salt.
Anbefalte avlesninger- Thermidore hummer, original oppskrift med saus
- Stoppet blekksprut lett å lage i en panne med hvitvin
- Fylte ansjos panert og stekt
- Nicoise såle: oppskrift med sitron
- Grillet San Pietro fiskefilet i ovnen
Vi koker vannet, og fjern det deretter fra varmen og la det hvile i 10 minutter.
Etter at du har tatt den frosne kummelen, legger du den i vannet slik at den koker i 10 minutter siden vannet koker igjen.
Den er krydret med en battutino av hvitløk, persille, olje og sitron.
