Hvordan lage stekte epler uten røren, ideell for en original side rett, enkel oppskrift med få nødvendige ingredienser, rask tilberedningsprosedyre.

Ingredienser for 4 personer

- 3 store sure epler

- 50 gr smør

Tilberedning av stekte epler uten røren

Skrell eplene, skjær dem i åtte kiler, fjern kjerner og frø.

Sett en sjenerøs størrelse på varmen og stek smøret før du legger til eplekilene, for å koke over en høy flamme i ca 2 minutter, til de er jevnt gyldenbrune.

Senk deretter gassen og fortsett å koke i ytterligere 5 minutter, til slutt server den fortsatt varm som en sideskål.