Hvordan lage mørk sjokolademousse, oppskrift med frisk krem, egg, sukker og melk, detaljert beskrivelse for rask og enkel tilberedning.
Ingredienser 2 personer
- 1 dl fersk krem
- 3 egg
- 180 g mørk sjokolade
- 5-6 skjeer melk
- 80 g sukker
- salt
Tilberedning av mørk sjokolademousse med krem
Smelt den hakkede sjokoladen med melken i vannbad, rør av og til.
Fjern fra varmen, tilsett sukkeret, rør hele tiden, og 1 eggeplomme om gangen.
La kremen avkjøle godt.
Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett en klype salt.
Anbefalte avlesninger- San Giuseppe pannekaker med rosiner
- Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
- Charlotte med mørk sjokolademousse
- Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
- Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner
Pisk kremen.
Bland kremen med sjokoladen, først kremen og deretter eggehvitene, snu forsiktig fra bunnen til toppen og omvendt.
Hell moussen i koppene og ha i kjøleskapet i minst 2 timer.
