Hvordan lage deilige sjokolader hjemme, kalt sjokoladefudge, en oppskrift for å lage typiske kaker uten kondensert melk, tradisjonelt brukt i angelsaksisk kringle.
Ingredienser i 18 stykker
- 300 g revet mørk sjokoladekovertur
- 750 g sukker
- 70 g smør
- ca 1 kopp flytende krem
- 1 ts vaniljepulver
- lite smør til formene
Hvordan tilberede sjokoladefudge
Hell i sukker, hell sukker, revet mørk dekselsjokolade, flytende krem og smør.
Sett gryten på veldig lav varme og la den smelte veldig sakte og i lang tid, under omrøring ofte, koke deretter opp og koke i omtrent 10 minutter.
Etter å ha slått av varmen og tilsett vaniljepulveret ved å blande flere ganger.
Del blandingen i de litt smørede formene og la dem avkjøle helt ved romtemperatur.
Anbefalte avlesninger- San Giuseppe pannekaker med rosiner
- Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
- Charlotte med mørk sjokolademousse
- Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
- Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner
Til slutt åpner de små beholderne og vend søtsakene på et brett.
