Hvordan lage aromatiske urtekyllingspyd med grønnsaker, børste spydene med ekstra jomfru olivenolje og hakket løk, timian, salvie og rosmarin.
Ingredienser for 4 personer
- 2 kyllingbryst
- 60 g bacon
- 4 vårløk
- 2 courgetter
- 1 aubergine
- 1 haug med blandede aromatiske urter: timian, salvie, vårløk og rosmarin
- 6 ss ekstra jomfru olivenolje
- salt og pepper
Slik lager du aromatiske urtekyllingsspyd
Vask courgetter og auberginer, fjern deretter den ytre delen av vårløkene.
Skjær baconet og skjær det i små biter som er omtrent 4 cm lange.
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
Skjær kyllingen og grønnsakene i 2 cm terninger per side.
Hakk urtene og ha dem i en bolle med olivenolje, salt og pepper.
Pakk den terninger kyllingen med baconbitene.
Form spydene som veksler grønnsakene med kyllingen.
Pensle dem med urteoljen og stek dem ved 200 ° C i omtrent 15 minutter.
Server dem varme.
