Slik koker du kyllingbrystet med mandler, en oppskrift med soyasaus som det er behov for få ingredienser til, ideell for å lage et veldig velsmakende andre rett med kjøtt.
Ingredienser for 4 personer
- 4 benfrie kyllingbryst
- 2 ss olivenolje
- 100 gr. av skallede mandler og renset for den indre filmen
- 2 ss soyasaus
- salt
Hvordan lage mandel kyllingbryst
Skjær kyllingbrystene i tre stykker lange, og del deretter disse strimlene med kjøtt i mindre biter som er omtrent halvannen centimeter bred.
Sett en panne med litt olje på bålet, legg deretter kyllingbitene med mandlene på, stek over høy varme og rør ofte i ca 3 minutter, til den klassiske rosa fargen på rå kylling er tapt.
Fordel soyasausen på kyllingbitene, og fortsett å koke i 6 minutter på middels varme etter å ha våt alt med to ss vann.
Etter alt dette, server fremdeles varmt.