Hvordan lage fylte hardkokte egg, en oppskrift som skal lages med enkle ingredienser som inkluderer tunfisk, sopp og salatsalat, som skal settes sammen for å tilberede en utmerket forrett.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 100 gr. av sopp i olje
- salatsalat
- 4 egg
- 100 gr. av tunfisk
Tilberedning av utstoppede egg
Legg de 4 eggene i en liten panne, dekk til med kaldt vann og sett på bålet i 7 minutter fra vannet koker for å gjøre dem harde.
Fjern fra varmen, avkjøl med kaldt vann og skall.
Del eggene i to deler og fjern eggeplommen.
Ha 6 halve eggeplommer i grønnsakskjæret, de to gjenværende halve eggeplommene må holdes til senere.
Fra den oppnådde blanding danner du en deig for å oppnå 8 kuler som skal huses i hulrommet, som er igjen tomt fra egget, størknet eggehvite.
Arranger dem på tallerkenen som skal serveres på bordet over bunnen dekket med salat og dekor dem med de to gjenværende halve eggeplommene, rasp dem forsiktig på eggene for å danne små tufter som minner deg om mimosablomsten.
