Hvordan lage en grønnsakspai, oppskrift med få ingredienser, inkludert eggeplommer, brødsmuler og bechamel, som skal stekes i ovnen.

Ingredienser til 4 porsjoner

- 5 eggeplommer

- smør

- brødsmuler

- 1 kg grønnsaker etter eget valg

- 1 glass bechamel

- salt og pepper

Tilberede grønnsakspai

Kok de valgte grønnsakene i saltet vann, ren og vasket.

Klem de kokte grønnsakene godt, hakk dem og tilsett dem i et glass béchamel og 5 eggeplommer, salt og pepper.

Legg blandingen i en panne belagt med smør og brødsmuler og stek på 180 grader i 40 minutter.