Hvordan lage bakt rispudding, en oppskrift som inkluderer en saus med blandet kjøttsaus og grønnsaker med revet parmesanost og egg.
Ingredienser for 8 personer
- 500 gr arborio ris
- ragù med 300 gr blandet kjøttdeig og 500 gr grønnsaker
- 80 gr revet parmesanost
- 1 egg
- smør
- brødsmuler
- salt
Tilberedning av bakt rispudding med ragù
Begynn med å tilberede ragoutet av blandet kjøtt og grønnsaker, inkludert paprika, courgetter og erter, grønnsakene er å foretrekke å tilsette dem når kjøttet er brunet, kok opp og la det avkjøle.
Kok risen i rikelig saltet vann, drener og bland den med sausen i en bolle, tilsett revet parmesan og egget under omrøring for å blande alt godt.
Hell blandingen i en smurt og brødsmalt belagt form, jevn overflaten med lett trykk, sett den deretter i den forvarmede ovnen ved 180 ° C og la den koke i omtrent 30 minutter.
Anbefalte avlesninger- Bakt penne timbale med kjøttsaus
- Spaghetti med blandet kjøttsaus
- Timbale av ris og kjøttdeig
- Pasta med bacon i hvitt
- Sitten romersk pasta med kokt skinke
Ta ut av ovnen, la den avkjøle noen minutter, ta den deretter ut av formen og server.
