Som bakt pastapai, oppskrift med butterdeig å bake i ovnen etter å ha fulgt den enkle tilberedningsprosedyren som er beskrevet.

Ingredienser til 8 porsjoner

- melk eller et egg til børsting

- salt

500 gr pasta, valg av penne, fusilli, makaroni eller farfalle

- tomatsaus

- 2 butterdeigsskiver klare

Hvordan tilberede bakt pastaflan

Kok pastaen i kokende saltvann, drener den 1 minutt før slutt på steketiden, slik at den er al dente, overfør den til en bolle og smak den godt til med tomatsaus eller ragù.

Linje en form på 20 cm i diameter med 1 av de to butterdeigsskivene ved å bruke bakepapiret som er inkludert i pakken.

Fyll med den erfarne pastaen, dekk til med den andre butterdeigsskiven og forseg kantene.

Stikk overflaten med en gaffel, og pensl deretter med melken eller det slagne egget.

Sett i den forvarmede ovnen ved 200 ° C i omtrent 40 minutter, og vent til overflaten får en fin gyllen farge.

Anbefalte avlesninger

• Bakt penne timbale med kjøttsaus
• Spaghetti med blandet kjøttsaus
• Timbale av ris og kjøttdeig
• Pasta med bacon i hvitt
• Sitten romersk pasta med kokt skinke

Ta ut av ovnen, la den avkjøle og server etter å ha kuttet paien i skiver.